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【自然】きのこ・カビ・酒~日本の自然と人が育んだ食文化~

主催者・後援者名: 国立科学博物館筑波実験植物園
日時: 2020年10月24日(土) ~ 2020年11月3日(火)
9:00〜16:30(入園は16:00まで)

※気象条件等により日時が変更となる可能性があります。詳細は主催者にご確認ください。
場所: 国立科学博物館筑波実験植物園
地図はこちら
イベント内容: きのこって何の仲間?どんな形のきのこがある?きのこって、どこで何をしているの?
そんな不思議がいっぱいのきのこワールド。 今回は大量の野生および栽培きのこを展示するだけでなく、日本で独自に進化したきのこ食文化を特集します。
また、きのこの仲間であるカビを使った食文化(酒、しょうゆ、みそなど)や、世界的にも稀な地衣類を食べる習慣についても紹介します。
備考: 新型コロナウイルス感染拡大の状況によっては、入場の制限や、展示内容等が変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
参加費: 一般 : 320円 / 高校生以下・65歳以上 : 無料 / 団体:250円(20名以上)
問い合わせ先 国立科学博物館筑波実験植物園
電話番号: 029-851-5159
URL: http://www.tbg.kahaku.go.jp/event/2020/10kinoko/
地図:
国立科学博物館筑波実験植物園 36.1019394 140.11067

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