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食べトーク「つくばから食と環境を考える」

主催者・後援者名: 農研機構 農業環境変動研究センター
日時: 2020年11月9日(月)
午後6時15分から午後8時15分まで

※気象条件等により日時が変更となる可能性があります。詳細は主催者にご確認ください。
場所: つくば市役所コミュニティ棟1階 会議室1・2
地図はこちら
イベント内容: 窒素は食料生産に不可欠な肥料です。しかし、世界のフードチェーンの窒素利用効率(投入した窒素が最終産物に届く割合)は20%と低く、80%が環境に排出されて気候変動や大気・水質汚染などの原因となっています。持続可能な食の実現には、生産から消費まで全体の窒素の無駄を減らす必要があります。一人ひとりが食と環境との深い関わりに気付くことで、持続可能な食の実現に近づくことができます。

そこで、市民の方々と窒素を軸に環境に配慮した持続可能な食の在り方を話し合い、安全安心で持続可能な食を未来世代に渡すために私たちができることを考えることを目的として、このトークイベントを開催します。
申し込み:必要
募集人数:30名(申し込み多数の場合抽選)
参加費: 無料
問い合わせ先 農研機構農業環境変動研究センター
電話番号: 029-838-8225
URL: https://www.naro.affrc.go.jp/event/list/2020/09/136328.html

食べトーク「つくばから食と環境を考える」

地図:
つくば市役所コミュニティ棟1階 会議室1・2 36.0835592 140.0765098

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